Heb je jezelf ooit afgevraagd hoe spekkoek aan zijn naam komt? Er gaan een paar verklaringen de ronde; zo zou bij het snijden van deze lekkernij het mes door de koek glijden als spek, of is het een verbasterd woord van het Duitse ‘Baumkuchen’, eveneens een in laagjes gebakken cake. Maar wat is nu de echte reden?…
We voelen ons geïnspireerd om te schrijven over verkoelende, frisse lekkernijen; zoals een heerlijk stuk fruit! En dan gaan we het niet hebben over de ‘gewone’ appels en bananen; maar over rode harige bolletjes en een tropische vrucht die op sommige plekken zelfs verboden is!…
De Indonesische lekkernij Tjendol (spreek uit: Chen-Dahl) ziet er misschien een beetje gek uit; maar wij leggen je uit waarom dit een must-have is bij je volgende barbeque!…
Semoor labu, vegetarische pompoenschotel…
Stressloos kerstdiner? Geef iedereen een rijsttafel!…
5 dingen die je nog niet weet over SATE…
Hoe werkt een tafelbarbeque….Maak een bergje van de houtskool met daartussen de aanmaakblokjes.Steek met een lange aansteker de aanmaakblokjes aan, zodat er een vuurtje ontstaat.Laat de houtskool…
Chinese kool van de BBQ. Makkelijk en superlekker!…
Wanneer je een verse ananas koopt. Trek je aan de binnenste blad van de ananas. Laat deze gemakkelijk los, dan is de ananas lekker rijp!…
Verander nooit een goed recept. Met dit credo mag Gembira Maastricht deze zomer vijftien kaarsjes uitblazen.…